カブとサツマイモの彩りシチュー

肉、野菜を一口大に切る。（うちはニンジンが苦手な人がいるのでちょっと小さめです）
サツマイモは切って、水にさらしておく

鍋にサラダ油を入れ、サツマイモ以外の野菜と肉を焦がさないように炒める、塩コショウをし味を馴染ませる

野菜がしんなりしてきたら水を加え、水切りしたサツマイモを入れる。沸騰したらあくを取り材料が柔らかくなるまで煮込む

最後に牛乳を加えて弱火でとろみがつくまで煮込む。

お皿に盛り、パセリなど緑の野菜を彩りに置いて完成（今回はカブの葉を添えました）　

味がしっかり目なのが好きな方はブラックペッパーをかけると大人向けになります＾＾