De la viande de porc, dont la consommation est interdite dans l'islam, a été trouvée dans du saucisson étiqueté halal, produit en Slovénie et vendu en Suède, a annoncé mercredi 10 avril l'Agence suédoise de l'alimentation.
"Nous allons désormais informer l'UE du résultat de nos analyses et assurons un suivi avec la société qui a vendu ce salami faussement étiqueté en Suède, a déclaré une porte-parole de l'agence, Louise Nyholm, dans un communiqué. Il est inacceptable que les produits étiquetés halal contiennent de la viande de porc. Beaucoup de gens ne veulent absolument pas manger de la viande de porc, il est donc important que les entreprises prennent leurs responsabilités et vérifient que leurs produits ne soient pas vendus avec des informations erronées", a-t-elle ajouté.
Selon l'agence, le saucisson contenait environ 10 % de viande de porc, bien au-dessus du niveau dit de contamination. A la suite du scandale de la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes surgelées étiquetées bœuf en début d'année, les pays européens ont multiplié les contrôles alimentaires.
Les autorités sanitaires ont ainsi détecté du porc dans des produits supposément halal en Norvège et au Royaume-Uni. En Suède, l'agence a indiqué avoir recherché de l'ADN porcin dans 99 produits ; dans neuf cas, les tests se sont révélés positifs. Huit produits contenaient moins d'1 % de porc et sept d'entre eux moins de 0,1 %.
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