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今回の取材先
ぐるなび - BEEF GALLERY Echigoya(ビーフギャラリーエチゴヤ)（練馬/ステーキ）
作者：田中圭一
サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など
（制作：編集プロダクション studio woofoo）
Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei）
Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei
これまでの「ペンと箸」はこちらから。
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第一話：ちばてつやの「こづゆ」 - みんなのごはん
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第二話：手塚治虫の「チョコレート」 - みんなのごはん
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第三話：赤塚不二夫と新宿の名店「山珍居」 - みんなのごはん
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第四話：山本直樹とトウモロコシの天ぷら - みんなのごはん
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第五話：西原理恵子と鶏の唐揚げ - みんなのごはん
