小浜  人気グルメ&レストラン

福井県南西部に位置する小浜市(おばまし)。小浜市には古い寺院や奈良時代からの文化財が多く、その為「海のある奈良」という異名を持ち、更に、漆塗りや和紙など伝統工芸も今日まで伝えられていることから、『小京都』などと呼ばれることも多い場所です。小浜漁港や田烏漁港がある為、水産業や水産加工業の盛んな街で、若狭グジ、若狭鰈、若狭ふぐ、若狭カキを初め、小鯛ささ漬、サバなれずしなど、沢山の特産品があります。更に、鯖に塩を振って糠漬けにした郷土料理、通称『へしこ』が人気です。

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