Ce sont de petites bouchées de légumes, de crustacés
et de viandes enveloppées d’une panure subtile et piquées
sur de petits batonnets de bambou.
Le chef les sert 3 par 3 variant les textures et les goûts à chaque fois.
Les textures vont des plus croquantes aux plus moelle-uses et les goûts,
des plus marqués aux plus fins Celles-ci sont accompagnées
de sauces aux saveurs variées.
OPEN
Tuesday - Saturday
OPENING HOURS
18:30 - 23:00
(22:00 la dernière commande)
METRO
n°4 st-michel / n°10 odéon