「カレーが鬱に効く」とネットで話題になっていたが、一言でカレーと言っても、家庭によってこれほど違う料理もないだろう。例えば、肉は鶏か豚か? それともシーフード? 野菜は玉ねぎ、にんじん、じゃがいもが定番と言いながらも、じゃがいもを入れるか入れないかは意見が分かれるようだ。
定番といえば、にんじん・じゃがいも・玉ねぎと、肉の好みは分かれ、野菜については細かいこだわりがあるよう。
さらに、こんな隠し味な“我が家カレーレシピ”も見られた。
スパイスにまでこだわるとは、本格的!
トッピングの好みは、代々受け継がれる家族の影響や、美味しかったお店の影響もあるのでは? ということで、さまざまな意見をカテゴライズしてみた。
●お惣菜っぽいもの
そのほか、えびフライ、コロッケ、ハンバーグ、ミートボール、ねぎま串など焼き鳥、えびの天ぷら、ウインナー、とんかつ、スティック状のイカフライなどもあった。
●野菜類は何でもあり?
そのほかは、ねぎの小口切り、トマトの角切り、刻んだ大葉、キャベツのせん切り、オクラ、コーンなど。
●じゃがいもは一緒に煮こむのが定番かと思いきや、いろいろな添え方が!
なるほど、どんなかたちでもカレーとじゃがいもは仲良くなれるようだ。
●卵はさすが人気上位。トッピング方法は千差万別
さらに、卵とあわせてチーズや納豆をトッピングする人が多いようだ。
さらにトッピングでネットからピックアップすると、想像以上のものが! まずは“かける系”をまとめてみると、頷けるものから驚いちゃうものまで。
●かける系
粉チーズ&ソース、オイスターソース、めんつゆ、マヨネーズ、ラー油、お酢、ガーリックパウダー&溶けるスライスチーズ&マヨネーズ
次に“のせる系”、これまた多種多様な楽しみ方が分かった。
●のせる系
納豆、豆腐、ポテトチップス、味つけのり、アーモンド入りプロセスチーズ、レーズン、わかめ、らっきょうと福神漬け、高菜や大根の葉・白菜・ほうれんそうなど葉っぱ類の漬け物
何を入れてもかけてものせても自由、それがカレーということか。五月病も防いでくれそうなので、いつものカレーにマンネリを感じていたら、ぜひほかのご家庭カレーも試してみてほしい。