「桑ばら」は、さまざまな人気ラーメン店が軒を連ねる豊島区の東池袋で注目の塩ラーメンの専門店です。人気メニューは、味玉入りの塩玉そば。スープは塩ダレは使用せず、大山地鶏にモンゴルとアンデスの岩塩を入れているスープがこだわりで、これによりしっかりとした旨味を出しながらあっさりとした後口を作り出しています。固めに茹でられたストレートの細麺がスープとマチしており、よりスープのおいしさを引き立てます。具は炙りチャーシュー、味玉、海苔で、海苔の上には香味油を落としたホタテの貝柱の粉末が乗せられ、良い香りが漂います。“ピリ辛海老味”に変わる変わり玉などもあり確かな味と創意工夫で人気のお店です。
塩そば専門店 桑ばらの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
店名 |
塩そば専門店 桑ばら シオソバセンモンテンクワバラ |
---|---|
電話番号 |
|
住所 |
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-27-5 (エリア:池袋) |
アクセス |
|
営業時間 |
月~日 11:00~22:00 |
席・設備
禁煙・喫煙 |
|
---|
池袋東口・東池袋にあるスポット
池袋東口・東池袋には東池袋駅や サンシャインシティプリンスホテル ・新文芸坐 等、様々なスポットがあります。 また、池袋東口・東池袋には、「サンシャインシティ」もあります。サンシャインシティは地上60階、地下4階を誇る池袋のランドマークです。ホテルやオフィスと商業施設が複合されたビルは、建設当時画期的でした。水族館、テーマパーク(ナンジャタウン)、プラネタリウムは「ワールドインポートマート」に、博物館、劇場、スポーツクラブは「文化会館」にあります。「専門店街アルパ」はファッションテナントが集まる専門店街。他にもパスポートセンターやイベント用コンベンションセンターなどもあり、デートスポットとしても人気です。もちろんランチやディナーのためのレストランも充実しています。この池袋東口・東池袋にあるのが、ラーメン「塩そば専門店 桑ばら」です。