自炊で年間40万円節約できる！？ いま話題の給食系男子って？
本日7月14日、お台場にあるライブスペース・東京カルチャーカルチャーで「家メシ道場Night！
」が開催される。このイベントは、調理ユニット・給食系男子が出版した本『家メシ道場』のヒットを記念して開催されるもの。男性12名からなる給食系男子が一堂に会すとあって、本の購入者にとってはたまらないイベントだ。
さて、この給食系男子だが、元々は料理好きの雑誌編集者や漫画家などが集まったグループで、現在は10～40代の男性のみで構成。「1食の材料費が100円」「調理工程は3ステップ」「調理時間は5～20分」の3つを基本テーマとしており、その簡単レシピは男性だけに留まらず、女性からも高い支持を得ている。実際に本を購入した人の声をAmazonから拾ってみると……、
「『自炊初心者男性向け』となってますが、レシピ以外の保存版コラムなど細やかな心配りがあって、普段からごはんを作る女性にも役立ちそう。これは使えます！」
「一見男子向け？と思ったものの、時間もなくて疲れていておなかがすいている平日の夜は、ついつい簡単なご飯ばかり作りがちな私にはぴったりでした」
「パスタやうどん、丼ものなどの主食から、材料の使いまわしで作れるおかず、さらに、がっつり食べたいとき用の定食まで、簡単なステップで美味しく作れそう」
などなど、絶賛コメントが多数寄せられていた。
では実際に彼らはどのような料理をつくっているのだろうか。『家メシ道場』の中から人気の料理をピックアップしてみよう。
【大根のバター煮】
1、大根の皮をむいて乱切りにする
2、大根をサラダ油で炒める
3、炒めた大根に麺つゆを、煮詰まったらバターを入れる
【豚ひき肉とじゃがいものカレー粉炒め】
1、じゃがいもの皮をむいて半月切りにする
2、豚ひき肉とじゃがいもを炒める
3、スライスしたカレー粉と水を入れ、水分が飛ぶまで炒める
このように、とにかく調理方法が簡単。野菜を切ったりする下準備は必要だが、あとは炒めたりするだけなので、あまり料理をしない人でも気軽にチャレンジができそうだ。
ちなみに農林中央金庫の調べによると、東京近郊で一人暮らしをする男性の食費は1日平均1,428円なのだとか。この数字をもとに、『家メシ道場』では、一食100円の自炊を実践すれば、年間40万円程度の節約に繋がると謳っている。一人暮らしをしている人は、この本を見ながら節約生活にぜひトライしてみてほしい。
