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川平公園茶屋が紹介されたメディア情報
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メシコレ
1．石垣島で人気の絶景スポットである川平湾にある食堂『川平公園茶屋』
川平湾が一望出来る川平公園内の展望台手前に位置したお店は、ダイバー観光客がひしめく場所にあり、店内の奥に7部屋ほど用意されている宿も兼ねた食堂です。八重山そばを筆頭にソーキそばやチャンプルーにカレーライス等のメニュー等もあります。
「八重山そば」は、豚骨をベースに鰹出汁を効かせた沖縄そばと似た様なものだが、使用されている麺が異なり、丸断面の柔らかくしたちゃんぽん麺の様な麺を使用されているお店が多い。
沖縄そばの老舗においては、小麦に塩水、かんすいの代わりに灰汁を代用して作られた、木灰そばと呼ばれる麺が用いられており、形状は太めで不規則にねじれた饂飩の様な形と歯応えの強い食感の麺が特徴。最近は大量生産する為にかんすいを使うお店も少なくはない。
凄くあっさりと優しい味わいのスープで柔めの麺がスルスルと入る。また、このお店の蒲鉾の形。石垣島の形をしているのがとても印象的でした。人気店を厳選！ご当地麺からラーメンまで沖縄石垣島の美味しいお店10選の記事で紹介されました。
川平公園茶屋の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
川平公園茶屋 カビラコウエンヂャヤ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒907-0453 沖縄県石垣市川平934-37 （エリア：石垣島・西表島・与那国島） |
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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|---|
石垣島・西表島・与那国島にあるスポット
石垣島・西表島・与那国島には ANAインターコンチネンタル石垣リゾート や玉取崎展望台 ・石垣市役所 等、様々なスポットがあります。この石垣島・西表島・与那国島にあるのが、食堂・定食「川平公園茶屋」です。