緑豆ポタージュの画像

Description

熱をとってくれる緑豆のポタージュで夏も快適に♪

材料 (2人分)

50g
中1つ
500cc

作り方

  1. 1

    緑豆は水で戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に油をひいて(分量外)玉ねぎを透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    鍋に戻した豆、チキンブイヨン、水を入れ、20分ほど中火で煮たらできあがり!

コツ・ポイント

緑豆は戻さなくても大丈夫なようですが、私は一晩戻してから使います。ふっくらして美味しいです。
お好みでクミンをいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

緑豆を1kg買ったらとてもたくさんあったので、ポタージュもおいしいと思い作ってみました。ごはんの様子はこちらから♪
http://ameblo.jp/mezamenoyoga/entry-11563791894.html
レシピID : 2272586 公開日 : 13/06/30 更新日 : 13/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぁんたにゃん
甘くないレシピをさがしてました~ まめ~!うま~!

作っていただいて、ありがとうございます!

初れぽ
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zakkiiM
最後にバターを落としてみたよ♪優しい味で大満足でした(´∀`о)

ありがとうございます!バターのアイディア、すばらしい♪