【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん

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Description

山椒をたっぷりかけるのがポイントです。
子供が食べると泣きます。

材料 (3人分)

1つ
浅漬けの素
200cc
山椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    カブの葉は小口切りに、カブは皮をむき、縦に2つ、横にして2つに切ってから薄切りにする。

  2. 2

    タッパーに①をいれ、ひたひた程度に市販の浅漬けの素をそそぎ、冷蔵庫で半日以上~休ませる。

  3. 3

    写真

    食べる量だけギューっと握り、醤油を香り付け程度に3滴程こぼす。

  4. 4

    写真

    山椒をかける。
    粉山椒でも、挽き山椒でもおk。

    ざっくり混ぜて、ごはんにのせ、たべる。

コツ・ポイント

かぶは、食べた時に口に残ると美味しくないので、硬いスジのとこまで、しっかりと厚く皮をむくと良い。

このレシピの生い立ち

市販の浅漬けの素をつかって、1手間かけて 大人味に仕立ててみたものです。
こぅ夏を迎えると、食べたくなります。
基本はカブですが、他にナスやミョウガ、シソなどもオススメです。
レシピID : 2277129 公開日 : 13/07/05 更新日 : 13/07/05

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