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このブログは日々の子供たちとの何気ない出来事、雑貨や簡単収納、大好きな料理、お菓子、パン作りをレシピ日記として綴っております。

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こんばんは

うちの三男(3歳ホヤホヤ)は
おっきい方をもよおした時
家族との距離を
1メートル以上は常にとります
しかもなんか怪しい
しかも無言、無表情
(まだうまくトイレが出来ない)

だから近づくのがかなり難しい!

これが先日スーパーであって
売り場と売り場を挟んで
お互い常に間合いを取るみたいな

ささささっと離れては
物陰に身を潜める

どんな3歳児や(ー ー;)

ここはジャングルか!?( ̄◇ ̄;)
それともジャッキーチェンか!!

買い物も進まないし
なかなか帰られないしで

ちょっとイライラしてしまいました

でも最後はなんか笑える

こんなのうちだけなんやろか?

いきなり冒頭からすいません(>_<)


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そんな話からなんですが
今日はホットケーキミックスを使って
失敗なしのチョコケーキを作りました

バター、チョコも
マグカップで溶かすだけ!

後は全部混ぜて焼くだけ簡単!


マグカップにサラダ油を塗っておけば
こびりつかずに食べやすいですよ

チョコのダブル使いで
しっとりふんわり
温かいうちにいただくと
刻んだチョコがとろけます

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ホットケーキミックスで楽々
濃厚とろけるマグカップショコラ


(耐熱マグカップ200ml 3つ分)

【A】
無塩バターorマーガリン..50g
牛乳..........大さじ4
板チョコ......1枚(ブラック)

【B】
ホットケーキミックス..150g
さとう.........大さじ3
卵...........2個

板チョコ......1枚(ブラック)


【下準備】

*板チョコは2枚とも粗く刻んでおきます
*マグカップにサラダ油を塗っておく(分量外)
*オーブンは180度に予熱します


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1 Aを耐熱マグカップに入れ
    ラップをして
    レンジ600Wで1分加熱し
    均等になるよう混ぜます

2 ボウルにBを入れて混ぜます

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3 ②に①を2回に分けて加え
    混ぜ合わせます

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4 ③に板チョコ(1枚)を加えて混ぜます

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5 マグカップに3等分にして入れ
    180度のオーブンで
    約20分焼いて出来上がり!

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焼いてる途中で
向きを変えると焼きムラがなく
均等に膨らみます

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今朝やっとMizukiさんの本が手元におねがい

すごく素敵な本です
開けた瞬間から分かりました

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(私のも一緒に並べてみたり私の本が霞んでしまうわぁ~~_| ̄|○)


本当にすごく素敵な本です

そこには私もこんなのしたかった!
っていう物が沢山詰まっていました
 
羨ましくてしょうがないくらい


充実した幅の広いレパートリー
素敵な食器や料理の写真

一冊の本を作ってから
Mizukiさんが
どれだけがんばってきたかが
伺える内容でした

2冊目のプレッシャー

相当な物だったと思います

私もまだ不安なままです 

でもMizukiさんの本を見たら
やっぱり私は料理が好きで
家族とのんびり食卓を囲みたいな
友達と一緒に集まって
お茶したいなって思いました

素敵な本をありがとう

Mizukiの31CAFEレシピ




ーお知らせー

この度初めてのレシピ本を
扶桑社より発売致しました

『ゆーママのおうちカフェレシピ』

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