せんべいでライスバーガー風 ★野菜月見★
作り方
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1
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ほうれん草はゆでて水けをしぼり2cmに切る。人参は千切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、人参とほうれん草を写真のように入れる。
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3
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ほうれん草の真ん中に卵を割りいれ軽く塩コショウし、底が固まったら人参の上にひっくりかえしよく焼く。
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4
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お子様せんべいにチーズを乗せマヨネーズ・粒マスタードを塗る。
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5
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その上にサラダ菜・野菜目玉焼きをのせ、もう一枚のお子様せんべいではさんで完成!
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コツ・ポイント
野菜の水気をよく取ることと、卵は黄身が流れ出ない程度に火を入れることです。勝手に*せんべい食事化プロジェクト*進行中です。<面白いな~>と思ってくださった皆様、後続レシピ大歓迎!・・・ちなみにせんべい業界の者ではありません。
このレシピの生い立ち
お子様せんべいの袋に書いてあるように、ハムやチーズをはさんで食べていたら、これって原料たどればライスバーガーと同じじゃん!と思い、つくってみました。