Cred că e vizibil oricui – datorită reducerii numărului de articole publicate aici pe blog că am încercat să-mi prioritizez activitățile. Motivele nu-s publice dar esențialul e că nu renunț la blog.

Nu știu cum sunteți voi, dar în perioada asta a anului, eu mă bucur de nucile verzi. Din ce am mai căutat online, suntem cam singurii din lume care consumă și nucile verzi crude. Alții le transformă în gem, lichior , șnaps sau chiar le murează. Cum zicem, la mine în familie le consumăm crude, raw …

 


Ahh, ce deliciu !

Notiță pentru la anu': în Brașov, în piața de la STAR kilogramul de nuci verzi, proaspăt decojite, în funcție de calibru varia între 15 și 30 lei. Din estimarea mea, miezul reprezintă vreo 40% din masa totală.