☆ちくわで閉じるもち巾着☆の画像

Description

♪楊枝だと食べられないし、刺さったら痛いし…。これなら丸ごと食べられちゃいますよ♪

材料 (5~10人分)

5個
5枚
1/2~1本

作り方

  1. 1

    おもちは四角いものを使用。
    半分に切る。

  2. 2

    油揚げは半分に切り巾着に出来るように開いておく。
    熱湯をかけ油抜きをし、冷めたらしっかりと絞っておく。

  3. 3

    ちくわは0.5㎝幅の輪切りにしておく。

  4. 4

    ①のもちを②の油揚げに入れ、口をしっかりよせる。
    「ここまでかっ!」というくらいよせたら、③のちくわをはめ込む。

  5. 5

    後はお好みのつゆでお好みのおでん種と煮る。

コツ・ポイント

油揚げを油抜きした後、しっかり絞ること!
そしてちくわの穴に入るくらいに口をしっかりよせて小さくすること!
もしもちくわがちぎれてしまったら…。
新しくちくわを用意し、切れてしまったものはおもちと一緒に巾着のなかへ…(*^^)v

このレシピの生い立ち

社員食堂で働いていた時、楊枝だと抜かなくちゃいけなくて…。(←安全対策!?)

どうせなら巾着のままで提供したいぃ!ということで(っ´Ι`)っ
レシピID : 1737585 公開日 : 12/03/12 更新日 : 12/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

146 (121人)
写真
うたかた。
今年もお世話になります!保温調理で煮込み中。大鍋とは別に、もち巾着メインの中鍋にたっぷり入れて☆
写真
ゆーぽんず
今までずっと爪楊枝で止めていましたが、これだと全て食べられていいですね!今から煮込みま〜す♪