cookpad news
コラム

【試してみた】話題の「ちくわ巾着」が本当にすごかった!

今注目の「ちくわ巾着」とは?

先日、クックパッドニュースでご紹介した「餅入り巾着をちくわで閉じる」方法

普通、爪楊枝やかんぴょうを使って口を止める餅入り巾着を「ちくわ」で止めるという画期的な裏ワザ。Twitterなどで大きな反響を呼び、あまりの人気ぶりにクックパッド編集部では「ちくわ巾着」と命名させていただくことにしました!!

さて、この目からウロコの「ちくわ巾着」のアイディアですが、Twitterのコメントで目についたのが、「ちくわだと閉じづらいのでは?」という意見…。

確かに、ちくわは柔らかさがウリなのであって、強度には少々心配がありますよね。さらに、あの小さい穴で本当にうまく閉じられるのでしょうか…?ということで、編集部が実際に「ちくわ巾着」を試してみましたよ!

「ちくわ巾着」を作ってみた!

まずは油揚げに餅をつめて「ちくわ巾着」作り!

巾着の口を止める「ちくわリング」を作成。ちくわを0.5cmの輪切りにしていきます。

思っていた以上にちくわの穴が小さく、そして0.5cm幅がとてつもなく細く感じて本当に閉じられるかの不安が増してきました。

つづいて、油抜きをしておいた油揚げに半分に切った餅をIN!そして、最大のポイント・油揚げの口を「ここまでかっ!」というくらいよせたら、ちくわをはめこみます!

おお!なんと一回で成功!!!思ったよりも、すんなりとすっぽりとはまりました!爪楊枝のように、ギャザーがひろがることもなく、かんぴょうのように面倒な手順をふまずともあっという間に巾着の口をしっかりと閉じることができました!

その後、進めていくと、この作業がなんとも言えないほど楽しい!慣れてくるとテンポよく巾着が作れるようになっていきましたよ。たまに、ちょっと失敗して切れてしまっても大丈夫!刻んで具にしてしまいましょう♪

「ちくわ巾着」をおでん出汁で煮る

さて、次はできあがった「ちくわ巾着」をおでん出汁で煮ていきます。しっかりと口が止まっているので、出汁に入れてもまったく問題ありませんでした。しばらく煮て、完成!

「ちくわ巾着」を食べてみた!

早速できあがった「ちくわ巾着」を、編集部メンバーで試食をしてみましたよ。まず、見た目のかわいさ!ギャザーの寄った油揚げの口をちくわがキュッと閉じているのがとってもかわいいのです。確かに、爪楊枝だとどんどん広がってきて、四角くなってきてしまいますが、ちくわ巾着は見事にキュッと閉じられた状態をキープしていました。

そして、試食してみると…?「だしが染み込んでいておいしい!」とのこと。おでん出汁にさらにちくわの旨味がプラスされておいしさが増したようです!また、「ちくわで閉じている部分が特においしい」との意見も。ちくわの食感とおいしさが、シンプルなもち巾着をグレードアップさせるようですよ。

「ちくわ巾着」に色々詰めてみた!

油揚げに入れておいしい具材は、餅だけではないですよね。クックパッドには、1,507品の「巾着」レシピが投稿されていますが、その中でもよく見かける「卵」と「納豆」の巾着でもちくわが使えるか試してみましたよ。

ちくわ巾着たまご

餅と同じように半分に切った油揚げに生卵を入れます。そして、ちくわリングで閉じる!ちょっと油揚げと卵のサイズによっては閉じづらいかもしれませんが、今回はなんとかいけました!不安な場合は、黄身のみにしたり、油揚げを大きめに切って使うのが良さそうです。こちらも巾着の口が開いてしまうこともなく火が通りましたよ♪

納豆のちくわ巾着焼き

納豆をかきまぜ、ピザ用のチーズと一緒に油揚げの中へ。こちらは、出汁で煮るより焼いた方がおいしそう!ということで、トースターで焼き目が付くまで焼きました。ちくわもカリッカリになって、おいしさがアップしましたよ。

餅以外にも「ちくわ巾着」は活躍することがわかりました!作るが楽しい&食べておいしい「ちくわ巾着」。手頃な値段で手に入るちくわなので、ぜひぜひいろいろ挑戦してみてくださいね♪

関連する記事
意外すぎるコラボ!たんぱく質もしっかり摂れる「ちくわパン」 2023年10月07日 07:00
こってり味が◎ご飯すすむ800人絶賛の「味噌ひき肉じゃが」 2023年10月04日 08:00
サクサク生地&とろ〜りチーズが旨すぎ!最高の「ちくわレシピ」 2023年10月08日 15:00
気づけば賞味期限切れ…にならない「ちくわ冷凍保存術」 2023年10月19日 14:00
レンジ調理3分以内!「ちくわ」の箸休め 2023年10月24日 16:00
良いだしが出るんです!「ちくわ」は味噌汁に入れてもおいしい 2023年10月29日 06:00
「きのう何食べた?」にも登場。庶民の味方「のり弁」が高級化した理由 2023年10月31日 19:00
作りおきレシピに注目集まる!9月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年10月14日 22:00
チキンだけじゃない!ヤンニョム味でご飯がすすむおかず3選 2023年10月08日 21:00
5分もかからない!主役級のおいしさ「ちくわクリームチーズ」 2023年10月26日 21:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
600人絶賛!大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
これは役立つ!輪ゴムやクリップがないときの袋の閉じ方 2023年11月04日 17:00
レンチンして新食感!やみつき「ちくわ」の食べ方 2023年11月05日 15:00
アレを使うとちくわが裂けない!失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
もうすぐ殿堂入りレシピも!満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
とろとろ絶品「大根&ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
朝作れて便利!ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
トップクラスの節約飯!?「ちくわトースト」最終進化系はこれだ 2023年11月23日 11:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
中途半端に余ったらコレ!役立つ「ちくわ」の保存法 2023年11月29日 14:00
まさかのサクサク食感に!?「ちくわ」の新しい食べ方 2023年11月29日 17:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
これだけで大満足!「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
揚げるよりサクッ!5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
裏ワザで即味しみ!大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
お弁当の主役級になれる!「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
650人絶賛レシピも!栄養&旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
ちくわや豆腐でもう1品!11月に最も読まれた記事は?【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
切ってチンして和えるだけ!濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
濃い味が◎おうちにある材料で簡単「とんぺい焼き」 2024年01月07日 08:00
これ知ってると便利!「ちくわチーズ」詰め方の裏ワザ 2024年01月14日 18:00
晩酌に◎「ちくわ&ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
この発想なかった…!ちくわの驚きの使い方 2024年02月09日 18:00
お弁当のスキマ埋めに!いつものちくわを◯◯するだけの簡単ワザ 2024年02月16日 10:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
コンロ不要!「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
アレで大根が柔らかに!1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
食材2つだけ手軽におでん気分!「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
◯◯でカリカリ食感!食べてびっくりの「ちくわおかず」 2024年02月05日 16:00
一番人気はちくわの◯◯!北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
あと1品に大助かり!レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
5分で絶品!ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
安くておいしい!「ちくわ」がひつまぶしに大変身! 2024年03月15日 08:00
今日はちくわに何詰める?きゅうりだけじゃない、ちくわ詰めレシピ5選 2024年03月20日 06:00
簡単なのに間違いのないおいしさ!「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
家にあるアレで食べごたえアップ!「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
弁当にも◎食感ハマる「カレーちくわ」が簡単ウマいと大好評 2024年03月18日 16:00