HM炊飯器で簡単!りんごケーキブリュレ*

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Description

HMで簡単に。生地はパウンドケーキ風。
バーナーなくてもブリュレできちゃいました。

材料

1個
ドライクランベリー
あれば好きなだけ
2個
砂糖
大3
50cc
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    りんごは塩をつけ皮をよく洗います。
    半分は縦薄切り、半分はいちょう切りにします。

  2. 2

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    炊飯器にグラニュー糖をしき、薄切りのりんごを敷き詰めます。

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    ボールにマーガリン・砂糖を入れよく混ぜ、混ざったら卵、HM、牛乳を入れ更によく混ぜます。

  4. 4

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    よく混ざったら、りんごを入れ軽く混ぜます。

  5. 5

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    クランベリーも入れ
    混ざったら、炊飯器に入れ普通モードで炊きます。

  6. 6

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    炊き上がったら裏返し、もう一度炊飯にし5分炊きます。
    この時串を刺し何も付いてこなければ終了です。

  7. 7

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    りんご面を上にしてお皿に乗せ、高さがあるお皿の上に乗せます。

  8. 8

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    グラニュー糖をかけ、フライパンをよく熱し、ひっくり返してりんご面に押し当てます。
    (やけどしない様に気をつけて下さい)

  9. 9

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    3回程繰り返して
    完成!
    冷めるとカリカリになります。

コツ・ポイント

炊飯器から出したりする時、熱いのでやけどには気をつけて下さい。
5合炊き炊飯器で28㎝フライパン使用しました。
ラップをし一晩置いて、食べる前に焼き付けると中はしっとり、上はカリカリになります。時間が経つと砂糖がシャリシャリになります。

このレシピの生い立ち

生クリーム嫌いな息子の誕生日。
大好きな炊飯器りんごケーキとマダムブリュレ・・合わせたら喜ぶかなと思って作りました。
フライパで焼くのを繰り返すと崩れそうなので、フライパンを乗っけて焼き付けてみました。
レシピID : 2370437 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック7RLLWV☆
つくりました!表面パリパリで美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます。 上手!いい焼き色!

初れぽ
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しししむむむ
フライパンでカラメリゼが出来るなんて!ありがとうございます!

初つくれぽありがとうございます♪綺麗にできてますね~☆