「レビュアー」さんの「ねりごま 白」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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ねっとりしたごまクリーム。
大阪府のごま製品を取り扱うメーカー、大村屋さんのチューブタイプの練りごま（白）です。別メーカーのごまディップを長らく愛用していましたが見かけなくなってしまったので、似たような商品だなと思いこちらを購入しました。
購入後気付いたのですが、こちらは白ごまをクリーム状にしたものなので原材料はごまのみ、味付きのディップソースだと思い込んでいたため失敗したかも…と思いましたが試しに使ってみる事に。
まずは味見として一口そのまま、かなり粘度の高いねっとりとした食感で、ごまの風味がふわっと広がります。
味わいはごまの味わいがギュッと詰まったような濃厚なコク、旨みが溢れ出し丁寧に裏ごしされたクリーミーな味わいが想像以上においしく感じられ、買って正解でした。
このチューブタイプ練りごまには黒ごまバージョンもあるらしく、いずれも中米産のごまを超微粒子化にすりつぶしたこだわりの製法で作られているそうです。
調味料や保存料・香料不使用のごまそのものの味、ごまだけでこれほどのコクと強い食感が出せるものかと感嘆しました。
使用例としてはこのねりごまに調味料をプラスして自分好みの味に調整できる商品なのですが、個人的にはコレ1本で十分な逸品に思えます。
やや高価（500円前後）なものの、味には一切の不満点はないので気になりません。
もし見かければ黒ごまのねりごまも試してみたいですね。