野沢菜キーマカレー(200g)

VS魂(フジテレビ系列・4/14放送回)でご紹介いただきました!

嵐の相葉雅紀さんからも「ウマそう」とのコメントをいただき、感無量です。

是非ご賞味ください。

 

信州といえば「野沢菜」。

このキーワードからスタートした商品開発。地元の老舗野沢菜漬け専門店「みずほ食品」とのコラボレーションにより、今までどこにもなかったキーマカレーが誕生しました。

 

より信州らしいカレーを、との考えから「信州みそ」を隠し味に、地元・ブランド豚「みゆきポーク」をふんだんに使い旨みとコクを出し、信州のおいしさをギュッと凝縮させたカレーです。

辛味を控えめにし、どなたでもおいしくお召し上がりいただけるように仕上げました。

 

ぜひ、お召し上がりいただきご自宅で「信州」を感じてください!

 

 

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  • 配送期間:2-5日1
超お得!おうちで焼きカレー50食セット(箱、ラベルなし)送料無料!

ご家庭で忙しい時のお食事に。お友達や職場のお仲間とシェアしたり。キャンプに持って行ったり。非常時の備蓄用にも。

 

箱詰めやラベル貼付なしのため、エコでお得にお買い求めいただけます。

例えばパッケージ入りのものをお買い求めいただくよりも、50個で8,500円もお得になります!

そして送料も無料です!!

賞味期限は製造日より1年6か月です。

 

レストランや施設等でご利用のお客様にはさらにお得な業務用プラン(2ケース以上のご注文)もございますので、お気軽にお問い合わせください。

 

なお商品は検品のため箱を開封したのち、再度同じ箱を使用してパッキングしてお送りします。ご了承ください。

 

¥24,000
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サバニラカレーご自宅セット

この秋、期間限定で登場した「サバニラカレー」が大好評だったことを受け、ご自宅でもお楽しみいただけるセットをご用意しました。

高級サバ缶「金華さば」とペンティクトンの「おうちで焼きカレー」のコラボが実現!仕上げに生ニラをプラスすることにより、驚きのおいしさに変身します。

ぜひこの機会にお試しください。

お店の味と遜色ないクオリティーでお召し上がりいただけます。

 

このお取り寄せページの一番最後に作り方を載せてありますので、参考になさってください。

超カンタンです!

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おうちで焼きカレー(箱なし) 200g

発売開始より2週間で500食が完売!

当店のダントツ一番人気の「焼きカレー」がついにレトルトになりました。

ご家庭でどなたでも簡単においしい焼きカレーが作れます。

カレー屋が作るこだわりのレトルトカレーです。もちろん味には自信があります!

地元・飯山産のきのこと地元ブランド豚「みゆきポーク」のひき肉を使用したご当地カレーです。

 

ご自分でひとり味わいながらお召し上がりいただくもよし、こっそり調理してみんなをアッといわせるもよし、お手軽&割安の箱無しご自宅用スーパー・ハッピー・カレーです。

 

レトルトの常識を超えた味がみんなを笑顔に変えちゃいます!

ぜひカレーマジックを体感してみてください。

 

※カレーは温めてきのこカレーとしてもお召し上がりいただけますが、よりおいしくお召し上がりいただくために「焼きカレー」として調理されることをおすすめします。

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  • 配送期間:2-5日1
おうちで焼きカレー 200g

 

発売開始より2週間で500食が完売!

当店のダントツ一番人気の「焼きカレー」がついにレトルトになりました。

ご家庭でどなたでも簡単においしい焼きカレーが作れます。

カレー屋が作るこだわりのレトルトカレーです。もちろん味には自信があります!

地元・飯山産のきのこと地元ブランド豚「みゆきポーク」のひき肉を使用したご当地カレーです。

 

ご自分でひとり味わいながらお召し上がりいただくもよし、こっそり調理してみんなをアッといわせるもよし、贈り物としてお使いいただくもよし、のスーパー・ハッピー・カレーです。

 

レトルトの常識を超えた味がみんなを笑顔に変えちゃいます!

ぜひカレーマジックを体感してみてください。

 

※カレーは温めてきのこカレーとしてもお召し上がりいただけますが、よりおいしくお召し上がりいただくために「焼きカレー」として調理されることをおすすめします。

 

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秘伝・にんにくめしのたれ 

 

当店創業以来の歴史あるメニュー「にんにくめし」。これまでたくさんのお客様より商品化のご要望をいただいておりましたが、」ついに秘伝の「たれ」が商品として完成しました。

お店と同じ味がご家庭で簡単に再現できます。

ご自分用に、ご家族のお食事に、友人や知人を招いてのパーティーなどあらゆるシーンで皆さんをおいしい「笑顔」に変えることができる商品です。

懐かしくて新しい味をお求めの皆様にピッタリの「にんにくめしのたれ」をぜひお試しください。

 

180gのたれで約6食分のにんにくめしが作れます。

440gのたれで約14食分のにんにくめしが作れます。

作り方はパッケージ裏面に記載してあります。

¥980
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SABASKI金華さば水煮缶

飯山市のソウルフード・サバ缶を特別コラボパッケージで!

日本有数の豪雪地である長野県飯山市は深い雪に閉ざされる土地柄のため、昔から冬のタンパク源であり保存がきく常備食として各家庭に大量にストックされていました。

このたび、宮城県の高級・金華サバを使用したとびきりおいしい水煮缶ができあがりました。

このコラボさば缶は旬の時期に獲れた金華サバをその日のうちに加工し、鮮度を保ったままおいしさをギュッと凝縮させた、自信をもってお勧めする一品です。

ここ飯山市では根曲がり竹の時期になると各家庭で作る竹の子汁の必需品としてサバ缶が使われ、その時期のサバ缶消費量は全国随一とも言われています。

ほかにはサバカレーや煮物など、いろいろなアレンジで使われています。

 

 

 

  • 在庫切れ
焼きカレーとにんにくめしがおいしく食べられるお米

 

知る人ぞ知るうまい米どころ「飯山」。この地でおいしい米作りに情熱を傾けている一家がいます。その米農家の名前は「金崎さん」。

その実力は以下のとおりです。

 

・全国・米食味コンクールで金賞受賞。総合部門において3年連続全国入賞な快挙を達成。

・平成13年には新嘗祭献穀米として皇室に献上されました。

・農薬や化学肥料を制限した厳しい栽培基準と、専門家による食味審査をクリアし、長野県原産地呼称管理委員会により3年連続で長野県のブランド米に認定されました。

 

そんな金崎さんと当店とのお付き合いは開業当時から。

「カレーとにんにくめしの両方に合うお米がほしい」という要望に応えていただき、当初よりこだわりの「キヌヒカリ」を注文のつど精米して、配達していただいています。

 

「焼きカレー」はもちろん、特に「にんにくめし」はぜひこのお米で調理していただきたいと思います。どんなお米でも作ることができますが、おいしさがまったく違います。

 

300g、500g、1kgとお手軽サイズを3種類ご用意しました。

¥1,100
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  • 配送期間:2-5日1

にんにくめしのおいしい作り方・大公開!

おいしい「にんにくめし」は、ちょっとしたコツでどなたでも簡単に作れます。そのヒントを大公開しちゃいます。

 

まず、必要な材料を用意します。(1人前)

「にんにくめしのたれ」、にんにくひとかけ、にんにくの芽(お好みの量)、硬く炊いたごはん250g(できればコシヒカリ等粘り気のあるお米ではなく、キヌヒカリをご用意ください。もちろん、なければどんなごはんでもOKです)

 

ごはんを炊くときは通常の水の量より一割ほど少ない量で炊くのがポイントです。

にんにくを叩き潰す、もしくは刻み、にんにくの芽は5mm幅に切ってテフロン加工のフライパンに油とともに入れて熱し香りを出していきます。

 

にんにくがいい色に色づいてきたら、ごはんを投入し炒めます。少しパサつくぐらいまで炒めるのがおいしく仕上げるコツです。

ここで大さじ1のたれを回しかけさらに炒めます。ここでは、名シェフになった気分でフライパンを振りながら、ごはんにたれの色がまんべんなくつくようにします。

いい香りがしてきたらここでもう一度大さじ1のたれを回しかけ、全体に味が回るよう素早く炒めて完成です。

最後はこんな感じに仕上がります。

お好みで、桜えエビやローストガーリックを砕いたものなどをトッピングしてもおいしく召し上がれると思います。

 

さあ、「にんにくめしのたれ」と「カレーとにんにくめしがおいしく食べられるお米(キヌヒカリ)」をご用意のうえ、チャレンジしてみてください!

簡単&おいしいサバニラカレーの作り方

SABASKI金華サバ缶とおうちで焼きカレー、ニラ、カレー粉(あれば)をご用意ください。

 

鉄鍋(ホームセンターなどで500円以下で手に入ります)もしくは小さめのフライパンをご用意ください。

 

サバ缶を汁ごと鉄鍋に入れます。

弱火でじっくり火を入れ、金華サバのうま味を凝縮させていきます。

汁が3分の1ぐらいまで減ったら、おうちで焼きカレーを投入します。

ここでも弱火でサバの内部までゆっくり温めていきます。

カレーがグツグツして熱くなったら、ニラをたっぷりのせてください。

お店では写真よりももっとたくさんのっけてます。

ニラはその場で刻むことがポイントです!

おいしさが全然違います。

仕上げにニラの上にカレー粉をパラパラと振りかけてください。

お店では独自配合のパウダースパイスを使っていますが、カレー粉はなくても問題ありません。

雰囲気の問題です(^-^;

熱々をお召し上がりください。

驚きのおいしさに出合えると思いま     すよ!(^^)!

営業時間

 スキーシーズン中

《最終入店時間19:30

    または19:00

11:00~20:30ごろ

《1月の平日など14:30〜

17:30クローズの場合あり》

 

 

スキーシーズン以外 

(最終入店時間19:00又は19:30)

平日 11:30~20:00ごろ

(14:30~17:30クローズ)

土日祝 11:30~20:00ごろ

(15:00~17:30クローズ)

定休日

スキーシーズン中   

ほぼ無休(臨時休業の場合もあります。詳しくは営業カレンダーをご覧ください)

それ以外のシーズン  

不定休

 

予約・お問い合わせ

TEL: 0269-65-4611