さて、バンコクのB級グルメ情報のお時間です。キャップ(@capbkk)です。
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バンコクの日本人街スクムビット地区に程近い小路に、そっと店を構える「サーイナムプン」は、鶏ベースのスープを使用した鶏肉トッピングのタイ風ラーメン(クイッティアオ)で有名な創業50年以上の名店です。

この「サーイナムプン」の営業時間は、午前9時から午後3時半までなのですが、トッピングの鶏肉や手羽先が無くなると、時間に関係なく閉店しますので、店を訪れる際は注意が必要です。

この日も、2時ごろにお店に着きましたが、私のオーダーで鶏肉が無くなった為、私がこの日の最後の客でした。

こってりとした鶏がらスープと、手羽先のトッピング

この「サーイナムプン」の名物であるトッピングの手羽先は、長い時間をかけて煮込んであるため、とても柔らかく、軽く噛んだだけで、骨から肉が綺麗に取れます。
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鶏ベースのスープは、油っぽく、かなりこってりとしたお味。スープを飲み干すのは、ちょと辛いほど。

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日本語メニューがあります!

店主の息子さんなんだと思いますが、日本語が少し話せます。また、メニューにも日本語が記載されています。
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ちなみに、店名にある「ナムプン」というのは、タイ語で「ハチミツ」という意味ですが、決して、スープにハチミツが入っているわけではありません。

日本風にいうと、ハニーさんのラーメン屋さんって感じの名称です。

基本情報

店名 : サーイナムプン
所在地 : スクムビット地区
営業時間 : 午前9時から15時

席数 : 16席程度
駐車場 : なし
最寄り駅 : BTSアソーク駅 徒歩10分

備考 : スクムビット・ソイ20の隣(アソーク側)にある小さなソイの中にあります。
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アクセス方法

BTSアソーク駅から、スクムビット通りを、東(プロンポン駅)方向に歩き、レクサスを過ぎたら、次の小さなソイに入ります。
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目立つ目標物が何もない、とても小さなソイです。

もし、ソイ20まで来てしまったら、行き過ぎです。引き返してください。
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お店は、ソイを入って60メートルほどの右手です。名店のわりに店構えは地味です・・・。
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ここの手羽先、個人的には大好きです。