ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
Семга слабосоленая с тостами
100/30/70
59
Блинчики с семгой и сливочным сыром
180/30/10 120/40
47 75
300
45
250/50
89
100/100/50/50
90
100 /30
53
Ассорти из маринованных грибов
200
45
Ассорти из солений
450
32
Сало с чесноком и тостами из ржаного хлеба
100/30
35
Сельдь с кольцами лука
100/30
30
Махан
50
30
Маслины
100
18
Оливки
100
18
Тар-тар из семги с тостами Ассорти из свежих овощей (Помидор, огурец, болгарский перец, зелень) Ассорти сырное с виноградом и орехами (Камамбер, Дор - Блю, Королевский, Пармезан) Ассорти мясное (буженина по-домашнему, куриный рулет с курагой/с печенью, язык отварной) Карпаччо из телятины с рукколой и сыром пармезан
САЛАТЫ Наименование блюд
Выход, гр
Салат «Греческий»
(Помидоры, огурцы, маслины, перец болгарский, базилик, сыр Фета, лук красный, масло оливковое)
Цена, грн
250
55
220
49
280
110
Салат «Цезарь» с креветками (Креветки тигровые, помидоры черри, листья салата, сыр Пармезан, соус «Цезарь»)
250
86
Теплый салат с семгой (Ломтики обжаренной семги, помидоры черри, салат руккола, ананас под лаймовой заправкой)
270
79
Салат с телятиной (филе телятины, свежие овощи, сыр Дор-Блю и микссалат с горчичным соусом)
250
69
Теплый салат с уткой (Обжаренное филе утки, микс-салат в сочетании с виноградом и ананасом под ягодным соусом)
230
53
Салат «Цезарь» (Филе куриное, помидоры черри, листья салата, сыр Пармезан, соус «Цезарь»)
350
69
Салат с курицей и микс-салатом (Филе куриное, помидоры черри, микс- салат под баварским глясом)
220
54
Салат со свининой и овощами (Печеные овощи с сочными ломтиками свинины под горчичным соусом)
250
58
Салат «Капрезэ»
(Помидоры, сыр Моцарелла, соус «Песто») Салат с морепродуктами
(Осьминог, кальмар, мидии коктейльные, креветки с микс-салатом и пикантной заправкой)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
Тигровые креветки со сливочным соусом и микс-салатом
125
95
Новозеландские мидии (Мидии под сливочным соусом на ракушке)
5 шт
55
Миньон из птицы с фуа-гра (Куриный рулет, фаршированный Фуа-гра под пряным соусом)
160/30/30
63
Салат «Цезарь» с креветками (Креветки тигровые, помидоры черри, листья салата, сыр Пармезан, соус «Цезарь»)
160/30/30
63
120
23
Куриные крылья в медовом маринаде с сырным соусом
220/50
29
Колбаски-гриль с жгучим соусом
180/75
56
200/30
44
Баклажан запеченный под овощной сальсой
160
52
Запеченные грибы фаршированные сыром и курицей
200
42
Жюльен из курицы и грибов
ПЕРВЫЕ БЛЮДА Сыр в кляре с белым соусом
Куриный бульон с потрошками
300
20
Суп с лесными грибами
300
53
Морсельский суп "Буйабес"(уха из двух видов рыбы, креветки, мидии, раковые шейки, овощи )
300
79
Шурпа из баранины
300
55
ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ Наименование блюд
Выход, гр
Стейк семги в вине со сливочным соусом и микс - салатом
Цена, грн
160/30
99
Дорадо запеченная с овощам (по весу)
100
46
Форель речная под миндальным соусом(по весу)
100
34
150/30
68
Медальоны из телятины (Вырезка телятины под сырным соусом, микс-салат)
200/30/30
108
Стейк из телятины под ежевичным соусом
200/30/20
120
Утиное филе под ягодным соусом с печеным яблоком
170/60/30
123
Фуа-гра с грушей томленое в винно-ягодном соусе
100/150/30
120
Утиная ножка-конфи (с фруктовым гарниром под винным соусом)
280/40
97
Свиные медальоны в беконе
180/30
86
Отбивная свиная на кости под сливочно-чесночным соусом
180/20
62
Поджарка из свинины с луком (Маринованная свиная шея с кольцами синего лука)
220/30
53
Куриное филе под грибным соусом
160/40
34
Судак с луком (Обжаренное филе судака под сливочным соусом, луковые кольца-фри, микс-салат)
ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСА
ГАРНИРЫ Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
Картофельное пюре
150
18
Картофель фри
150
23
Картофель «по–селянски»
200
27
Рис с овощами
200
22
200/30
42
Дикий рис на пару
150
35
Шпинат под сливочным соусом
150
31
Спаржа гриль под чесночным маринадом
150
34
Кус-кус с овощами
150
30
140/5
42
Чизкейк
150/30/5
57
Маффин
150/50/5
42
Штрудель с вишней
150/60/30/5
45
Штрудель с яблоком
150/50/30/5
38
150/30/5
29
150/50
27
Мороженное с карамелью и орехами
150/20/20
32
Фруктовое плато (яблоки, виноград, апельсин, ананас)
1200
96
Овощи гриль
ДЕСЕРТЫ Тирамису
Панна-котта Мороженное с фруктами
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
КОФЕ Кофе без кофеина
40
18
Ристретто
25
15
Эспрессо
40
15
Американо
100
15
Капуччино
150
18
Кофе-Латте
200
20
Кофе-Гляссе
200
22
Ассорти из маринованных грибов
200
45
450
20
450
20
450
20
450
20
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ Оружейный порох, ганпаудер Китайский плантационный скрученный зеленый чай. Свежие листья зеленого чая деликатно скручены в «зеленые жемчужины». Во время заваривания «жемчужины» быстро раскрываются, создавая чистый, янтарнозеленый напиток с оригинальным ароматом. Зеленый чай с жасмином Известнейший в Китае зеленый чай, наполненный свежим жасминовым ароматом. Для того чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается неоднократной ароматизации крупными цветками белого Юньнаньского жасмина. Брызги шампанского Смесь зеленого китайского крупнолистового чая с лепестками василька и мальвы, листьями смородины, плодами клубники и пьянящим ароматом натурального масла земляники. Земляника со сливками Смесь свежих листьев зеленого китайского чая, которые деликатно скручены в «зеленые жемчужины» с плодами земляники, ароматизированы натуральным экстрактом земляники.
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ Граф Грей Смесь цейлонского и индийского черных чаев, ароматизированная экстрактом бергамота. Бергамот придает напитку особый, изысканный вкус и нежный, «бархатный» аромат с пряной ноткой. Чай императора черный Черный цейлонский чай с добавлением цедры лимона, лепестков цветов календулы, розы и гибискуса, цукатов белого ананаса, яблок, шиповника. Императорский вкус! Черника в йогурте черный Смесь черного цейлонского чая с листьями черной смородины и лепестками василька, с добавлением ягод черники и и черной смородины. Нежный чернично-йогуртовый вкус Саусеп черный Черный крупнолистовой цейлонский чай с маслом экзотического фрукта саусеп
ФРУКТОВЫЕ СМЕСИ Наглый фрукт Фруктовая смесь, состоящая из кусочков ананаса, манго, шиповника, яблока, малины и лепестков каркаде. Ройбуш Калахари Натуральная смесь из листьев и стеблей кустарникового растения семейства бобовых, произрастающего в Южной Америке, с натуральными маслами. Снимает раздражительность, головные боли, нормализует кровяное давление, помогает при депрессии. Горные травы Натуральная травяная смесь из соцветий высокогорных трав , ромашки, мяты, календулы, мальвы, цветов вереста и лимонника, плодов шиповника.
450
20
450
20
450
20
450
20
450
20
450
20
450
20
НАПИТКИ И СОКИ Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
Вода минеральная Бонаква (газированная)
500
10
Вода минеральная Бонаква (негазированная)
500
10
Вода Боржоми
500
20
Сок (в ассортименте)
200
8
Coca-cola
500
12
Schweppes
500
12
Burn
330
30
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ПИВО Старопрамен
500
16
Лефф
330
30
Стелла Артуа
500
22
Стелла Артуа (б/а)
500
22
ВОДКА
Русский стандарт
50
20
Грей Гусь
50
34
Финляндия
50
16
Белуга
50
43
Журавли
50
10
Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
ДЖИН Бифитер
50
Финсберри
50
20 17
50
22
Джек Дениелс
50
35
Джемисон
50
30
Ред Лейбл
50
25
Чивас (12 лет)
50
40
Бакарди Голд
50
30
Бакарди Блэк
50
30
ТЕКИЛА Сиера Голд
ВИСКИ
РОМ
КОНЬЯК Хеннесси VSOP
50
73
Мартель VSOP
50
70
Курвуазье VSOP
50
44
Наименование блюд
Выход, гр
Цена, грн
НАСТОЙКИ Бехеровка
50
Абсент Ксента
50
17 30
Baileys
50
28
Malibu
50
20
Sambuca Molinari
50
21
Мартини Бьянко
50
16
Кампари
50
18
Крым (брют белое сухое)
0,750
135
Крым (белое полусхое)
0,750
130
Крым (красное полусладкое)
0,750
145
Артемовское (полусладкое)
0,750
105
ЛИКЕРЫ
ВЕРМУТ
ИГРИСТЫЕ ВИНА УКРАИНЫ