【食べる】あのラー油【再現】の画像

Description

限りなく『あの味』を再現しています。食べたい・・・でも完売だらけ!!な、あなたに。。

材料 (ジャム瓶1つ分)

ゴマ油
70cc
サラダ油
80cc
一味唐辛子
小さじ1と1/4
コチュジャン
小さじ1弱
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩(粗塩)
小さじ1/2~1弱
鶏がらスープ
少々(3つまみ)

作り方

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    長ネギをみじん切りにして、小鍋で長ネギ・一味唐辛子・ゴマ油・サラダ油とともに火にかけます。グツグツしたら弱火で4分。

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    火を止めて、コチュジャン、残りの材料を混ぜ合わせて完成です。※味見の際は火傷にじゅうぶん気を付けてください。

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    【おまけ】ラベルづくり。筆ペンで紙にあなたの想いを綴ってみましょう。文末に『ラー油』の文字を忘れないで。

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    ラー油をつめた容器に貼れば、再現率がグンと上がります。日めくりのように毎日書き換えても、とってもお洒落ですね。

コツ・ポイント

お好みに合わせて辛さ調節をして下さい

このレシピの生い立ち

口コミで人気の奇跡のアイテム、『食べるラー油』に骨抜きにされて以降、ショップでは完売続きの毎日…。入手困難なら作るべし!!と研究を重ねてついに完成しました。自家製のほうが自然な味です。フタのいちご柄がなんともミスマッチ!!
レシピID : 1115636 公開日 : 10/05/02 更新日 : 16/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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栞zzZ
買えない懐かしいあのラー油の香り!豆板醤ちょびっと加え辛さ増し♪

ラー油の辛さと夏のムシ暑さで燃焼ダイエットも期待できそう!

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through111
フライドオニオンとゴマも入れてみました。ほっんと美味しい!

ゴマ!そのチョイスは思いつきませんでした!とても美味しそう!

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いおたパパ
ニンニクきいてますね。ごはんにかけても美味い!!

朝食にご飯と食べるとニンニクパワーで一日丸々頑張れますね~!

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naomamas
にんにくがきいて、冷ややっこに最適です!

素敵!ついつい白飯ばっかりでしたが、明日の食卓で試してみます