日本たぬきうどん研究会

「たぬきうどん」を知っていますか？

あなたはたぬきうどんというものを食べたことがあるだろうか。

もしもあなたが大阪人なら、「たぬきはそばや。たぬきにうどんなんかあらへん」と言うだろう。東京でなら、天かすの入ったうどんのことになるのだろうか。だが京都ではこの写真のようなうどんがたぬきうどんなのだ。

こんな風に「たぬきうどん」と一言で言っても、場所が違えば物が違う。こいつはひとつ念入りに調べてみようではないか、ということで『日本たぬきうどん研究会』は設立された。あなたもぜひ協力してほしい。