Ingrédients
250 ml (1 tasses) de jus 100% pur de bleuet sauvage Patience Fruit & Co
112 g (1/2 tasse) de sucre granulé (ou 125 ml – 1/2 tasse – de sirop d’érable, de miel ou d’agave)
60 ml (1/4 tasse) de jus de lime, fraîchement pressé
60 ml (1/4 tasse) de jus de citron, fraîchement pressé
quelques feuilles de basilic frais
quelques bleuets, frais ou séchés
quelques pétales de rose séchées
Temps de cuisson Cuisson : 2 minutes - Repos : 30 minutes - Congélation : 2 heures Portions Un moule à glaçons de 500 ml
Voici une façon ludique et amusante de préparer des cocktails maison originaux! Petits et grands vont adorer puisque ces glaçons à saveur de limonade aux bleuets et basilic sont (très, très!) jolis et donnent du goût à un breuvage tout simple.
On peut les servir simplement sur une eau pétillante ou dans un mocktail/cocktail plus élaboré. Dans le dernier cas, 2-3 glaçons vont remplacer à merveille le sirop simple de votre recette. C’est délicieux avec du gin ou une vodka du Québec.
À votre santé!
Ingrédients
250 ml (1 tasses) de jus 100% pur de bleuet sauvage Patience Fruit & Co
112 g (1/2 tasse) de sucre granulé (ou 125 ml – 1/2 tasse – de sirop d’érable, de miel ou d’agave)
60 ml (1/4 tasse) de jus de lime, fraîchement pressé
60 ml (1/4 tasse) de jus de citron, fraîchement pressé
quelques feuilles de basilic frais
quelques bleuets, frais ou séchés
quelques pétales de rose séchées
Imprimer PartagerLes étapes
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Dans une petite casserole à feu moyen-bas, mélanger le sucre (ou le sirop d’érable) avec le jus de bleuets sauvages Patience Fruit & Co et le jus des agrumes. Mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre. Retirer du feu, transférer dans un contenant et laisser refroidir complètement.
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Verser dans un moule à glaçons, ajouter quelques feuilles de basilic, des pétales de rose séchées et des bleuets dans chacun des glaçons. Mettre au congélateur au minimum 2 heures, idéalement toute une nuit.
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Dans cette recette
Jus de bleuets sauvages bio, 100% pur et sans sucre ajouté
Faites le plein de polyphénols grâce à ce jus de bleuet sauvage bio pur à 100%! 456 mg de polyphénols par portion de 250 ml. Non fait de concentré et ne contenant ni eau ou sucre ajoutés, il est parfait à déguster tel quel le matin au déjeuner, ou pour ajouter un peu de saveur à vos apéritifs ou boissons gazéifiées.
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